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 无糖月饼也是高脂肪高能量的 月饼怎么吃才健康中秋节是中国人的传统节日,月饼是中秋节的意味和必备食品。但是,月饼的高热量、高脂肪、高糖分也让很多人担忧影响安康,特别是关于糖尿病患者和减肥者来说,吃月饼更要谨慎。为了满足消费者的需求,市场上呈现了各种各样的“无糖月饼”,宣称不含蔗糖,更安康、更低卡。那么,“无糖月饼”真的无糖吗?它们真的比普通月饼更安康吗?

 我们要晓得月饼的主要成分和营养价值。月饼主要由面粉或米粉制成,即便里面不添加蔗糖,但它自身的主要成分是淀粉等碳水化合物,也属于是糖,难以到达无糖食品的国度规范。普通来说,月饼的营养成分特性是含的能量、脂肪较多,还含有一些矿物质和维生素。当然,月饼的营养成分会随着月饼馅料的不同而不同。

 再次,我们要比拟“无糖月饼”和普通月饼的差别和影响。所谓的“无糖月饼”实践上是指没有额外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂来替代蔗糖。这些甜味剂可以降低月饼的总能量值,但并不能完整消弭对血糖和体重的影响。木糖醇等糖醇固然比蔗糖提供的能量低一些,但依然会被人体吸收并转化为葡萄糖。阿斯巴甜等人工甜味剂固然不会被人体吸收,但可能会影响肠道菌群均衡和胰岛素分泌。此外,“无糖月饼”的油脂含量并没有降低,反而可能增加了油脂用量来进步口感。因而,“无糖月饼”并不是真正的无糖,也不是真正的低脂肪,也不是真正的低能量。

 综上所述,“无糖月饼”并不比普通月饼更安康,也不是糖尿病患者和减肥者的理想选择。在选购月饼时,要先比照配料表及营养成分表,尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。在食用月饼时,要控制数量和频率,每次不超越一块,每天不超越两块,最好与其他低糖、低脂、高纤维的食物搭配,同时增加运动量,以坚持血糖和体重的稳定。月饼是中秋节的美味佳肴,但也要适可而止,才干享用安康的节日。

 中秋将至,月饼是不少人舌尖上的爱好,怎样吃才安康呢?中国疾控中心发布月饼安康食用提示。

 首先买月饼前要看两个“表”:配料表和营养成分表。常见的馅料大致可分为两大“阵营”:一类是脂肪、糖分极高的“阵营”;另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的“阵营”。在选购月饼时,要先比照配料表及营养成分表,尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。

 其次“无糖月饼”也要适量吃。所谓的“无糖月饼”实践上是指没有额外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂来替代蔗糖。可无糖月饼饼皮的主要原料还是面粉,碳水化合物能够转化为葡萄糖,因而这类月饼照旧是高脂肪、高能量的食物。

 月饼最好分着吃。常见一个月饼的重量在80克至200克之间。按150克大小的五仁月饼计算,一个体重约50公斤的成年人,每多吃一块,将会摄入约678千卡能量,必需跑11.58公里(大约80分钟)才干耗费完。因而,月饼虽好,莫要贪多,大家分着吃,热繁华闹,还不会给身体带来太多的担负。

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